白灼游水虾

我是北京妞，爱吃馒头大饼面条，包子炒肝儿爆肚，喜欢大口吃肉，大碗喝酒。
老公祖籍福建，长在西安，爱吃臭鱼烂虾，螃蟹龙虾，酷爱那种费半天劲儿，得一小点肉的海鲜河鲜，贝壳儿螺丝。酒量是一杯倒，满脸红。
俺俩刚认识时，他削尖脑袋，硬把自己塞进西北汉子的行列中，我也勉强放宽要求，把要找北京爷们儿的录取线放宽到北方爷们儿勉强让他入围了。
经过十年磨合，俺俩口味越来越像。他对我的面食川菜垂涎欲滴，酒量也从一杯倒练到两杯不倒。我嘛，也开始和他抢海鲜了。

上周买了游水虾，回来后老公立马儿亲自烫虾，罕见的勤快。

材料： 游水虾，
蘸料： 酱油，芥末

做法：
1. 烧开水，加1 tsb盐，5-7 滴油，倒入洗好的虾
2. 水一开就关火，盖上盖焖30秒。赶快捞出虾，千万别老了。
3. 小盘加酱油芥末，开吃。